Beschreibung

In Argentinien; dort produziert Dieter Meier sein Angus-Beef und seine Bioweine. Der Blick über die Weinberge auf den Aconcagua ist die Inspiration dieses neuen Messers, welches mit Dieter Meier’s Ojo de Agua angeschrieben ist. Dazu eingebrannt, das Konterfei von Dieter im wunderschönen Nussbaumholzgriff. Ideal für grössere Steaks und alles, was Sie sonst noch mit einem superscharfen Messer zerkleinern möchten. Wie alle unsere Universalmesser ist es superscharf und macht beim Schneiden ganz viel Freude.

Die Klinge ist aus Chirurgenstahl Werkstoffnummer 1.4116, Werkstoffbezeichnung AISI 440A, Rockwell Härte 54-55 HRC.
Der fast samtene Griff ist aus Nussbaumholz.
Ein handgefertigtes Messer – made in Switzerland.
Bitte von Hand abwaschen!

Masse:
Ganzes Messer: ca. 25.9 x 3.1 x 1.8 cm
Klinge: ca. 15 x 2.5 x 0.2 cm