Beschreibung

Auf vielfachen Wunsch hatten wir 2015 das Berner Oberland Käsemesser gemacht und bald darauf wurden Stimmen laut, die meinten, wir sollten ums Verrecken ein Wallis Käsemesser machen. Machen wir natürlich gerne. Die schönsten Gipfel dieses sympathischen Kantons und die höchsten der Schweiz. Geeignet für Hart- und Weichkäse.

Die Klinge ist aus Chirurgenstahl Werkstoffnummer 1.4116, Werkstoffbezeichnung AISI 440A, Rockwell Härte 54-55 HRC.
Der fast samtene Griff ist aus Nussbaumholz.
Ein handgefertigtes Messer.
Bitte von Hand abwaschen!

Masse:
Ganzes Messer: ca. 26.5 x 4.8 x 2 cm
Klinge: ca. 14.9 x 4 x 0.2 cm