Préalpes Fribourgeoises, Couteau à fromage
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Panorama: Dents de Broc, Dent do Chamois, La Berra, Vanil Noir, Vanil de l’Ecri, Gross Perré, Vanil Carré, Les Millets, La Vudalla, Le Moléson.
Description
La lame est fabriquée en acier chirurgical numéro 1.4116, désignation du matériau AISI 440A, dureté Rockwell 54-55 HRC.
La manche, très agréable au toucher, est en noyer.
Ce couteau fait à la main doit être lavé à la main.
Dimensions :
Le couteau : L 26.5 cm x l 4.8 cm x H 2 cm
La lame : L 14.9 cm x l 4 cm x H 0.2 cm