Description

La fromagerie familiale Jumi produit de délicieux fromages au lait cru et élève dans ses prairies vallonnées le fameux bœuf Omoso. Les bovins Jumi profitent de la vie en plein air, se nourrissent de fourrage suisse de la ferme et grandissent sous la protection de leurs mères. En revanche, les antibiotiques et les hormones n’ont pas leur place dans l’univers Jum.

Le set Jumi se compose de notre couteau universel avec un panorama “Best of Switzerland” et de 2 pièces de la saucisse sèche “Nagelflue” de Jumi.

Même les Jumi ne savent pas exactement d’où vient ce nom… La “Nagelfluh” est une roche spéciale située en bordure des Alpes, composée de nombreuses pierres individuelles particulières et appelée autrefois “Béton de Dieu”. Il n’y a pas de pierres dans la saucisse sèche “Nagelflue”, mais de nombreux ingrédients particuliers et individuels qui la rendent si exceptionnelle. C’est peut-être de là que vient son nom. Ou parce qu’elle est tout simplement divine !

Mais que contient-elle ? De la raclette au piment en passant par le basilic, le thym, le romarin, la marjolaine et tout ce qui entre dans la catégorie des herbes sauvages. Avec une pincée de sel et de poivre. En set avec notre couteau universel, un cadeau original pour tous les gourmands.

Conseil de pro : couper la saucisse en fins morceaux et la déguster immédiatement.

Bon appétit !